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北京商报讯(记者 王维祎)12月12日，第八批北京老字号颁牌仪式成功举办，15家北京老字号企业接收北京老字号牌匾和证书。这也意味着，北京老字号的队伍进一步壮大，涉及的行业也更加丰富。 本次新增的第八批15家北京老字号企业中，有来自餐饮行业6家，..
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发布时间：2023-12-15 热度：
北京商报讯(记者 王维祎)12月12日，第八批北京老字号颁牌仪式成功举办，15家北京老字号企业接收北京老字号牌匾和证书。这也意味着，北京老字号的队伍进一步壮大，涉及的行业也更加丰富。
本次新增的第八批15家北京老字号企业中，有来自餐饮行业6家，食品加工1家，商业1家，服务业2家，文化艺术2家，工业生产2家，教育培训1家。此次新认定的北京老字号实现了三个有，即“有恢复、有新增、有规模”。
目前，北京市拥有老字号总数达244家。其中，在北京市商务局的指导下，北京老字号协会已认定北京老字号238家，同时，本市的北京老字号和中华老字号也在动态调整，努力打造一批有规模、有质量、有发展的老字号队伍。
今年9月，北京市商务局同相关部门，落实好《进一步促进北京老字号创新发展的行动方案(2023-2025年)》，以十大行动30项举措4大保障措施来促进北京市老字号创新发展，进一步挖掘老字号潜力，顺应国潮新趋势，满足消费新需求，弘扬优秀传统文化，充分发挥老字号在建设自主品牌、坚定文化自信、促进品质消费等方面的积极作用。
对于老字号未来的发展，中国商业联合会专家委员会委员、北京商业经济学会常务副会长赖阳表示，许多老字号在未来的发展中必须跳出过去的模式，推陈出新，依靠产品创新、研发投入、体制机制的提升和引进优质的职业经理人来进行全面运营水平的提升，吸引年轻人，走向时尚。历史上，老字号的成功都源于创新，借助产品创新和时代变迁，升级产品结构和提高发展水平。
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